Салат с ветчиной и яблоком

Порций: 4-6 Время приготовления: 40 минут
22.01.2020 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Салат с ветчиной, яблоком и сыром – один из моих любимых салатов, который я всегда готовлю, как только дома появляется кусочек ветчины. Рецепт его очень простой. Сказать, что этот салат очень вкусный, не сказать ничего. Сочный, с кисло-сладким привкусом салат понравится, думаю, в первую очередь женщинам. Яблоко, сыр и ветчина просто идеально сочетаются по вкусу в этом салате.

Понадобится:

250 г ветчины вареной или копченой (хамон, прошутто)
250 г зеленых яблок
170 г сыра твердых сортов
3 ст.ложки лимонного сока
80 г рукколы или листового салата
помидоры чери по желанию
майонез

Приготовление:

1. Яблоки вымойте, разрежьте пополам, очистите от кожуры и сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками или кубиками.
2. Выложите яблоки в миску и сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели. Всю зелень промойте, обсушите и порвите.
3. Сыр натрите на крупной терке или настругайте тонкой стружкой. Ветчину нарежьте очень тонкими ломтиками или соломкой.
4. Разложите все ингредиенты салата порциями в креманки или тарелки, в центр положите ложку майонеза.

Приятного аппетита!