Салат Слоеная сельдь

• 2 филе сельди
• 2 луковицы
• 0,5 стакана рубленых грецких орехов
• 300 г вареных шам­пиньонов
• 3 вареных яйца
• 1 морковь
• 1 ст.ложка растительного мас­ла
• укроп, петрушка, зеленый лук по вкусу
• 200 г майонеза
• раст. масло для жарки

1.Филе сельди нарезать орехи, перемешать. Яйца очистить, по­рубить. Зеленый лук, укроп и петруш­ку также отдельно порубить.
2. Лук нарезать по­лукольцами, мор­ковь натереть на крупной терке, сое­динить и слегка обжарить на раст. масле. Грибы нарезать пластинками.
3. Выложить слоями, сма­зывая майонезом: сельдь с орехами - яйца - морковь с луком - грибы - укроп -зеленый лук - петрушка.
4. Готовый салат поставить в холодильник на 20 мин.

Приятного аппетита!