Добавлено в закладки: 0
Это мое коронное блюдо, никто еще не оставался равнодушным.
Сальники Объедение
Порций: Время приготовления:
Понадобится:
- 1,5 кг печенки
- 0,5 кг легкого
- 0,3 кг сердца
- 4 ст.ложки манной крупы
- 3 ст.ложки вареного риса
- 3 свиных пленки
- 6 яиц
- соль, перец, чеснок по вкусу
- растительное масло для жаренья
Приготовление:
1. Печенку, легкое, сердце пропустить через мясорубку, добавить рис, манную крупу, яйца, раздавленный чеснок и специи, перемешать.
2. Свиную пленку нарезать на квадраты 10 х 10 см. В эти квадраты завернуть по 1-1,5 ст.ложки приготовленной массы, сформовав небольшие шарики.
3. Сальники выложить на разогретую сковороду с растительным маслом швом вниз, обжарить со всех сторон до готовности.
Приятного аппетита!
2. Свиную пленку нарезать на квадраты 10 х 10 см. В эти квадраты завернуть по 1-1,5 ст.ложки приготовленной массы, сформовав небольшие шарики.
3. Сальники выложить на разогретую сковороду с растительным маслом швом вниз, обжарить со всех сторон до готовности.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.