Добавлено в закладки: 0
Шашлык из курицы многим нравится за простоту и быстроту готовки, сытность, мягкий вкус и замечательный аромат.
Шашлык Рябушка в полете
Порций: 10
Время приготовления:
2-3 ч
Понадобится:
- 2 курицы (примерно 3-3,5 кг)
- 500 г майонеза
- 1/2 стакана уксуса
- 5 луковиц
- 1 крупный лимон
- 0,5 л светлого пива
- соль, молотый красный перец по вкусу
Приготовление:
1. Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать порционными кусочками, выложить и кастрюлю.
2. Приготовить маринад. Лук нарезать кольцами. Лимон нарезать дольками. Соединить майонез, уксус, лимон, лук, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
3. Залить приготовленным маринадом кусочки курицы, поставить под гнет на 2-3 ч.
4. Замаринованные кусочки курицы выложить на решетку, жарить, периодически переворачивая и поливая по очереди пивом и маринадом,в течение 30-40 мин до готовности.
Приятного аппетита!
2. Приготовить маринад. Лук нарезать кольцами. Лимон нарезать дольками. Соединить майонез, уксус, лимон, лук, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
3. Залить приготовленным маринадом кусочки курицы, поставить под гнет на 2-3 ч.
4. Замаринованные кусочки курицы выложить на решетку, жарить, периодически переворачивая и поливая по очереди пивом и маринадом,в течение 30-40 мин до готовности.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.