Добавлено в закладки: 0
Чтобы вкусно приготовить рыбу, обязательно нужно подобрать подходящие специи и использовать свежие овощи.
Сибас с овощами
Порций: 4-6 Время приготовления:
1 час 20 минут
Понадобится:
- 2 сибаса
- 1 головка чеснока
- 1 болгарский перец
- 5-6 помидор
- 6-7 грибов
- 5 ст.ложек соевого соуса
- 1 ст.ложка лимонного сока
- оливковое масло
- соль
- тимьян свежий
- молотая сушеная орегано
- свежий корень имбиря
- перец черный молотый
Приготовление:
1. Для маринада корень имбиря очистите и натрите на терке. Смешайте пюре с соевым соусом и лимонным соком.
2. Рыбу очистите, выпотрошите, отделите голову и хвост.
3. Обмажьте рыбу маринадом и оставьте на 30-40 минут.
4. Перец очистите от перегородок с семенами. Помидоры, грибы и перец крупно нарежьте. Чеснок разберите на зубчики.
5. Форму для запекания выстелите пекарской бумагой так, чтобы края выступали за пределы формы.
6. Выложите в форму овощи. Посолите, поперчите, приправьте, сбрызните оливковым маслом. Сверху положите маринованную рыбу. Укройте пекарской бумагой, подверните края и запекайте в течение 25-30 минут при 180°.
Приятного аппетита!
2. Рыбу очистите, выпотрошите, отделите голову и хвост.
3. Обмажьте рыбу маринадом и оставьте на 30-40 минут.
4. Перец очистите от перегородок с семенами. Помидоры, грибы и перец крупно нарежьте. Чеснок разберите на зубчики.
5. Форму для запекания выстелите пекарской бумагой так, чтобы края выступали за пределы формы.
6. Выложите в форму овощи. Посолите, поперчите, приправьте, сбрызните оливковым маслом. Сверху положите маринованную рыбу. Укройте пекарской бумагой, подверните края и запекайте в течение 25-30 минут при 180°.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.