Сладкий перец с тунцом

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

2 сладких перца,
1 банка консервированного тунца в масле,
5-6 редисок,
1 банка оливок без косточек,
майонез,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Из банки с тунцом слить жидкость. Из рыбы удалить кости, размять филе вилкой.
2. Редис вымыть, срезать хво­стики, нарезать кружочками. Из банки с оливками слить жидкость. Оливки нарезать колечками. 1 сладкий перец, очистить, нарезать мелкими кубиками.
3. Соединить редис с оливка­ми, перцем и тунцом, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом.
4. Оставшийся перец разре­зать вдоль пополам, очистить от семян и плодоножки. На­полнить половинки перца по­лученным салатом, выложить на блюдо и подавать на стол.

Приятного аппетита!