Добавлено в закладки: 0
Воздушные и очень нежные слойки с яблоками просто созданы для уютного семейного чаепития.
Слойки с яблоками
Порций: Время приготовления:
Понадобится:
- 0,5 кг готового слоеного бездрожжевого теста
- 1 желток для смазывания изделий
- мука для посыпания Для начинки:
- 2-3 яблока
- 2-3 ст.ложки изюма Для украшения:
- сахарная пудра
- сладкое драже
- листики мяты
Приготовление:
1. Приготовить начинку. Изюм перебрать, промыть и обсушить. Яблоки вымыть, очистить от кожуры. Натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками. Соединить яблоки и изюм, перемешать.
2. Предварительно размороженное тесто выложить на рабочую поверхность, слегка посыпанную мукой, и немного раскатать.
3. Разрезать тесто на квадратики. В углах квадратов сделать разрезы.
4. Выложить на середину квадратиков теста начинку. Уголки квадратов соединить попарно над начинкой.
5. Выложить изделия на противень, смазать взбитым желтком.
6. Поставить противень в духовку, разогретую до 220 °С, уменьшить огонь до 200-205 °С и выпекать слойки в течение 15-20 мин.
7. Готовые изделия остудить, посыпать сахарной пудрой, украсить драже, мятой.
2. Предварительно размороженное тесто выложить на рабочую поверхность, слегка посыпанную мукой, и немного раскатать.
3. Разрезать тесто на квадратики. В углах квадратов сделать разрезы.
4. Выложить на середину квадратиков теста начинку. Уголки квадратов соединить попарно над начинкой.
5. Выложить изделия на противень, смазать взбитым желтком.
6. Поставить противень в духовку, разогретую до 220 °С, уменьшить огонь до 200-205 °С и выпекать слойки в течение 15-20 мин.
7. Готовые изделия остудить, посыпать сахарной пудрой, украсить драже, мятой.
• Яблоки для начинки можно обжарить до мягкости на сковороде, добавив 2-3 ст.ложки сахара и сок 0,5 лимона.Приятного аппетита!
• В начинку можно добавить 1 пакетик ванильного сахара или 1 ч.ложку корицы.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.