Добавлено в закладки: 0
1 кг облепихи,
1,2 кг сахара.
Приготовление:
1. Облепиху перебрать, вымыть и обсушить, разложив тонким слоем в сухом месте. Затем переложить на чистый противень и отправить в духовку на 30 мин при 60 °С.
2. Подготовленные ягоды протереть через сито или пропустить через мясорубку с насадкой "соковыжималка".
3. Из получившейся смеси отжать сок, перелить его в эмалированную миску, засыпать сахаром и варить, помешивая, на слабом огне до полного растворения сахара. Не кипятить!
4. Готовый сок разлить по сухим стерилизованным банкам и закатать.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.