Добавлено в закладки: 0
Этот рецепт быстрого супа с сыром и яйцом не похож на привычные нам супы. Однако очень вкусен и готовиться почти мгновенно.
Суп с брынзой и яйцом
Порций: Время приготовления:
Понадобится:
- 1 л молока
- 3 ст.ложки сливочного масла
- 4 яйца
- 200 г брынзы
- 1 пучок петрушки
- щепотка молотого тмина
- перец черный, соль
Приготовление:
1. В кастрюле разогрейте сливочное масло.
2. Положите в масло муку и жарьте, помешивая, до золотистого цвета.
3. Влейте молоко, тщательно перемешайте и варите в течение 10-15 минут. Снимите с огня. Посолите и приправьте тмином.
4. Яйца взбейте вилкой и, помешивая, добавьте в кастрюлю с молоком.
5. Брынзу натрите на крупной терке и перемешайте с рубленой зеленью и молотым перцем.
6. Разлейте суп по тарелкам и заправьте брынзой.
Приятного аппетита!
2. Положите в масло муку и жарьте, помешивая, до золотистого цвета.
3. Влейте молоко, тщательно перемешайте и варите в течение 10-15 минут. Снимите с огня. Посолите и приправьте тмином.
4. Яйца взбейте вилкой и, помешивая, добавьте в кастрюлю с молоком.
5. Брынзу натрите на крупной терке и перемешайте с рубленой зеленью и молотым перцем.
6. Разлейте суп по тарелкам и заправьте брынзой.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.