Суп томатный

Порций: 6-8   Время приготовления: 1 час 20 минут

Добавлено в закладки: 0

Суп - необходимый элемент здорового меню. Суп томатный имеет множество вариантов приготовления, оттенков вкуса. 

0

Понадобится:

  • 4 луковицы
  • 500 г копченных сосисок
  • 1 кочан капусты
  • 6 картофелин
  • 1 банка консервированной фасоли
  • 500 мл кетчупа
  • 1,3 стакана говяжьего бульона
  • 3 л воды
  • 2 зубчика чеснока
  • растительное масло
  • 1 ч.ложка молотого черного перца
  • 1 ч.ложка соли
  • 0,5 стакана виноградного уксуса
  • Приготовление:

    1. Лук нарежьте кольцами, сосиски - кружочками. Капусту нашинкуйте, картофель нарежьте кубиками.
    2. В кастрюле, разогретой с маслом, обжарьте лук до мягкости. Положите сосиски и готовьте, помешивая, 5 минут.
    3. Добавьте капусту и картофель, затем влейте бульон, кетчуп и воду. Приправьте измельченным чесноком, солью и перцем.
    4. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30-45 минут.

    Приятного аппетита!
    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    Войти, чтобы оставить комментарий