Свекла Аппетитная

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Предлагаю рецепт красивой и очень полезной закуски.

0

Понадобится:

  • 500 г вареной свеклы
  • 1/2 головки чеснока
  • 1,5 ст.ложки сахара
  • по 1 ч.ложки соли и ко­риандра
  • 4 ст.ложки растительного масла
  • 1,5 ст.ложки уксуса
  • 1/2 ч.ложки чер­ного молотого перца
  • 1/4 ч.ложки красного молотого перца

Приготовление:

1. Свеклу натереть на терке для корейской моркови или нарезать тонкой длинной со­ломкой, откинуть на дуршлаг, дать лишней жидкости стечь.
2. Чеснок очистить, пропус­тить через пресс. Зерна ко­риандра слегка обжарить на сухой сковороде и измельчить в блендере.
3. В стеклянную банку выло­жить свеклу, к ней добавить чеснок, сахар, соль, кориандр, раст.масло, уксус, перец, на­крыть крышкой, аккуратно потрясти и убрать в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!
Метки записи: , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий