Главная ← Салаты ←

Свекольный салат с яблоком

Ёжики из фарша с рисом

Домашний йогурт

Порций: 4-6 Время приготовления: 20 мин
11.04.2019 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Свекольный салат – прекрасная добавка к основному мясному блюду, которая добавляет ему сочности, яркости и легкости во вкусе. Обычно салаты из свеклы готовят с чесноком и майонезом, а я предлагаю разнообразить рецепт добавкой из яблочка.

Понадобится:

4-5 свеклы
2 яблока кислых
2-3 ст.ложки апельсинового сока
1 ст.ложка растительного масла
1 ч.ложка сахара
перец черный молотый
соль

Приготовление:

1. Свеклу залейте водой и варите под крышкой до готовности.
2. Промойте свеклу холодной водой и очистите от кожуры. Мякоть натрите на крупной терке и выложите в миску.
3. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины с семенами, мякоть натрите на крупной терке.
4. Перемешайте яблоки со свеклой. Добавьте апельсиновый сок, растительное масло и сахар. Посолите и поперчите.

Приятного аппетита!