Свинина по купечески

Порций: Время приготовления:
06.02.2017 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Мясо по-купечески с грибами — это очень вкусный рецепт приготовления запечённой свинины. Мясо получается очень сочным и нежным.

Понадобится:

На 1 порцию:

110 г мякоти свинины
30 г помидоров
20 г грибов
10 г лука
20 г твердого сыра
соль, перец, майонез, зелень по вкусу
растительное масло для жаренья

Приготовление:

1. Помидоры нарезать тонкими кружочками, грибы и лук - мелко. Грибы с луком вместе обжарить в масле. Сыр натереть на крупной терке.
2. Мясо отбить, посолить, поперчить. На мясо выложить обжаренные грибы с луком, помидоры, смазать майонезом, посыпать сыром.
3. Запекать 7-8 мин в разогретой до 300 "С духовке.

Приятного аппетита!