Добавлено в закладки: 0
Свиные ребрышки — отличный вариант второго блюда как для повседневного стола, так и для праздничного застолья.
Свиные ребрышки
Порций: 4-6 Время приготовления:
40 минут
Понадобится:
- 1 кг свиных ребер
- 3 луковицы
- 2-3 зубчика чеснока
- 2-3 ст.ложки томатной пасты
- 300 мл натурального йогурта или кефира
- растительное масло для жарки
- 2,5 ч.ложки приправы "карри"
- соль
Приготовление:
1. Ребра нарежьте порционными кусочками. Положите на сковороду с разогретым маслом и жарьте на сильном огне до образования румяной корочки.
2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Положите на сковороду с разогретым маслом и жарьте до золотистого цвета. Добавьте карри и томатную пасту, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
3. Переложите томатный соус к ребрышкам. Посолите. Добавьте йогурт и перемешайте.
4. Тушите блюдо на слабом огне под крышкой до готовности (при необходимости добавьте немного горячей воды).
Приятного аппетита!
2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Положите на сковороду с разогретым маслом и жарьте до золотистого цвета. Добавьте карри и томатную пасту, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
3. Переложите томатный соус к ребрышкам. Посолите. Добавьте йогурт и перемешайте.
4. Тушите блюдо на слабом огне под крышкой до готовности (при необходимости добавьте немного горячей воды).
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.