Сырники с ягодным соусом

• 250 г творога
• 1 яйцо
• 2 ст.ложки сахара
• 0,5 стакана изюма
• щепотка взанильного сахара
• 3 ст.ложки шуки
• растительное масло для жарки
• 2 банана
• 4 ст.ложки варенья
• горсть свежих ягод

1. Творог, яйцо, сахар, муку соединить и тщательно перемешать до однородной массы, добавить ванильный сахар, замоченный и просушенный изюм и еще раз хоррошо перемешать. Из полученной массы сформовать сырнички и обва­лять их в муке.
2. Обжарить на раскаленной сковороде с раститель­ным маслом до золотистого цвета.
3. Приготовить соус. В блендере смешать до одно­родной массы бананы и ягод­ное варенье (или любые све­жие ягоды).
4. Выложить готовые сырники на тарелку, полить бананово-ягодным соусом и подать на стол.

Приятного аппетита!