Тартинки с нежным кремом

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

Для теста:
3 яйца,
1 стакан сахара,
200 г майонеза,
3 ст.ложки сгущенки,
3 ч.ложки какао,
1,5 стакана муки,
1/2 ч.ложки гашеной соды,
Для крема:
400 г сливоч­ного масла,
1 банка сгущенки.

Приготовление:

1. Соединить яйца, сахар, сгу­щенку, майонез и все взбить. Добавить соду, перемешать.
2. Затем порциями ввести муку и какао.
3. Вылить тесто тон­ким слоем на проти­вень и выпекать в ду­ховке 15-20 мин при 200 °С.
4. Из теплого коржа формочкой вырезать кружоч­ки, разрезать каждый вдоль пополам. Остатки коржей из­мельчить в крошку.
5. Для крема взбить размяг­ченное масло со сгущенкой.
6. Смазать кружочки кремом и склеить попарно между со­бой. Затем обмакнуть в крем и обвалять в крошке.

Приятного аппетита!