Этот нежный тортик поднимет вам настроение.
Понадобится:
Для коржей:
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 1/2 банки сгущенки
- 1 стакан сметаны
- 1 ч.ложка соды
- 2 стакана муки
Для крема:
- 150 г сливочного масла
- 1/2 банки сгущенки
Для сиропа:
- по 1 стакану воды и сахара
- лимонная кислота
- 1 ст.ложка коньяка
Для украшения:
- 50 г тертого шоколада
- 1 ст.ложка зерен граната или ягод клюквы
Приготовление:
- Из указанных ингредиентов замесить тесто, разделить на 4 части и выпечь 4 коржа. Выпекать в духовке 15 мин при 180 °С.
- Для крема взбить сгущенку со сливочным маслом.
- Для сиропа воду соединить с сахаром, довести до кипения, добавить лимонную кислоту на кончике ножа, коньяк и перемешать.
- Готовые коржи пропитать сиропом, смазать кремом, сложить друг на друга, посыпать тертым шоколадом и украсить зернами граната.
Приятного аппетита!
