Торт «Яблоко на коньяке»

Для бисквита:
• 6 яиц
• 2 стакана сахара
• 16 ст.ложек муки
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 ч.ложка соды
• маргарин
• 6 яблок
• 1 пакетик вишневого желе
Для крема:
• 300 г сгу­щенного молока
• 200 г сливочного мас­ла
• варенье
Для пропитки:
• 100 мл коньяка
• 100 мл воды

1. Яйца взбить, добавить сахар, взбить, постепенно ввести муку, добавить соду и разрыхлитель.
2. Три яблока почистить, нарезать мелкими кубика­ми, ввести в полученную массу.
3. Разделить тесто на 2 части, вылить в формы и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 25-30 мин.
4. Для крема взбить сгу­щенное молоко с маслом.
5. Коржи разрезать на 2 части, пропитать конья­ком, разбавленным с водой. Нижний корж смазать варе­ньем, остальные — кремом. Соединить. Украсить желе и дольками яблок.

Приятного аппетита!