Тортик на кефире

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

Тесто:
3 яйца,
1 стакан кефира,
1 стакан сахарного песка,
0.5 ч.ложки соды(погасить),
2 стакана муки.
Крем:
500 г сметаны,
100 г сахарного песка.

Приготовление:

1. Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана).
2. Тесто разделить на 2 равные части,в одну добавить 1 ч.ложку какао.
3. Испечь 2 коржа,остудить и разрезать острым ножом на два.
4. Коржи смазать кремом(по желанию можно добавить орешки,цукаты).
5. Сверху присыпать какао.
6. Дать настояться(3 часа).

Приятного аппетита!