Добавлено в закладки: 0
Понадобится:
500 г творога,
2 яйца,
75 г сливочного масла,
0,75 стакана муки + 2 ст. ложки,
муки для панировки,
з ст.ложки подсолнечного или топленого масла для обжаривания,
1 ч.ложка соли.
Приготовление:
1. Творог размять, растереть и перемешать с маслом, взбитыми яйцами, мукой и солью в тесто, из которого сформовать шарики величиной чуть больше лесного ореха.
2. Отварить эти шарики в кипятке до всплывания (5-7 мин.), обсушить на сите, запанировать в муке.
3. Обжарить в казане на масле до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.