Добавлено в закладки: 0

Компоты - напитки, приготовленные на фруктовой основе, которые могут быть прохладительными или согревающими в зависимости от времени года, когда их готовят . Обычными для нас являются летние легкие компоты из различных плодов, которые отвариваются в немного подслащенной воде. Точно так же можно получать хорошо утоляющие жажду и сохраняющие полезные свойства и вкус фруктов компоты, готовя их из сухофруктов. Чтобы получить особенные и приятные нотки во вкусе, к ним можно добавлять лимон, гвоздику, корицу, мелиссу, мяту, и другие душистые травы и пряности. На Руси такие компоты из сухофруктов называли “взвар” или “узвар”.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.