Главная ← Варенье ←

Вишневое варенье с шоколадом

Суп с белыми грибами и шпинатом

Овсяный пирог с арахисом

Порций: 6-8 Время приготовления: 1 час 20 минут
27.09.2019 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Кажется, нельзя представить более вкусное лакомство для сладкоежки, чем варенье, в котором встречаются классические и такие знакомо-вкусные нотки ароматной спелой вишни и терпкого и горького шоколада. Удивительно простой в приготовлении десерт для холодных зимних вечеров.

Понадобится:

500 г вишни
150 г сахара
0,5 стручка ванили
100 г темного шоколада
1 ст.ложка лимонного сока

Приготовление:

1. Вишню переберите, промойте холодной водой, выньте косточки. Переложите в кастрюлю, засыпьте сахаром. Добавьте 100 мл воды, лимонный сок и перемешайте. Доведите до кипения. Положите стручок ванили. Варите, помешивая, в течение 25 минут.
2. Шоколад поломайте на кусочки. Положите шоколад в варенье и перемешивайте до растворения. Через минуту варенье выключите. Стручок ванили выньте. Варенье разложите по стерилизованным банкам. Накройте крышками, закатайте.

Приятного аппетита!