Добавлено в закладки: 0
Понадобится:
750 г говядины,
750 г свинины,
50 г тмина,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1.Говядину и свинину измельчить в мясорубке, заправить приправами и хорошо взбить.
2. Завернуть в пергамент, придавая форму батона.
3. Завязать шпагатом, отварить и охладить под легким прессом. При подаче на стол нарезать ломтиками.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.