Закуска в лаваше

• 2 тонких лаваша
• 0,5 кг фарша
• 300 г картофеля
• 2 луковицы
• соль
• перец
• сливочное масло

1. Картофель нарезать кубиками (1 см), промыть в холодной воде. Лук мелко нарезать. Картофель, лук, фарш соединить, посолить, поперчить, влить 50 мл воды, перемешать.
2. Лаваш разре­зать на 6 частей, на каждый кусочек положить 2 ст.ложки на­чинки и кусочек сливочного масла, завернуть конверти­ком.
3. Уложить на слегка сма­занный маслом лист фольги. Фольгу завернуть, выложить на противень.
4. Запекать 50 мин в ду­ховке при 220 °С.

Приятного аппетита!