Запеченное соте

Порций: Время приготовления:
12.07.2017 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Соте из овощей в духовке – это одно из блюд, которые попадают в разряд полезной и здоровой пищи. К тому же оно очень вкусное, легкое для желудка, да и приготовить соте довольно просто.

Понадобится:

5 баклажан
7 болгарских перцев
3 луковицы
4 помидоры
3-4 морковки
3-4 ст.ложки растительного масла
соль

Приготовление:

1. Баклажаны нарежьте кружочками или крупными кубиками. Посолите и оставьте на 20 минут. Затем промойте и выложите на противень.
2. Лук нарежьте полукольцами, морковь -кружочками, болгарский перец - колечками, помидоры - ломтиками.
3. Слоями выложите на баклажаны лук, морковь, перец и помидоры. Посолите и сбрызните маслом.
4. Запекайте 12 минут при 180°. Затем увеличьте нагрев до 200° и готовьте еще 18 минут. Подавайте с мясом или птицей.

Приятного аппетита!