Добавлено в закладки: 0
Запеканка из мамалыги с грибами
Порций: 4-6 Время приготовления:
2 часа
Понадобится:
- 250 г кукурузной муки
- 300 мл молока
- 300 мл воды
- 1 луковица
- 300 г шампиньонов
- 100 г брынзы
- растительное масло
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
1. Воду и молоко доведите до кипения. Посолите и поперчите. Убавьте огонь и, постоянно помешивая, всыпьте муку. Варите, не переставая помешивать, 20 минут.
2. Рубленый лук и нарезанные грибы обжарьте на разогретом масле.
3. В форму для запекания выложите половину кукурузной каши. Посыпьте раскрошенной брынзой. Затем выложите грибы с луком и оставшуюся кашу.
4. Готовьте запеканку в течение 45-50 минут в духовке, разогретой до 180°.
Приятного аппетита!
2. Рубленый лук и нарезанные грибы обжарьте на разогретом масле.
3. В форму для запекания выложите половину кукурузной каши. Посыпьте раскрошенной брынзой. Затем выложите грибы с луком и оставшуюся кашу.
4. Готовьте запеканку в течение 45-50 минут в духовке, разогретой до 180°.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.