Запеканка из манной крупы

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

1 кг тыквы,
500 г творога,
2 стакана манной крупы,
2 стакана молока,
4 яйца,
1/2 стакана сахара,
50 г сливочного мас­ла,
соль по вкусу.

Приготовление:

1. Тыкву очистить, нарезать мелкими ку­биками и обжарить в сливочном масле.
2. В кипящее молоко всыпать манную крупу и заварить вязкую кашу.
3. Смешать ее с тыквой и творогом, добавить 3 яйца, са­хар и соль. Смесь выложить в смазанную маслом форму, разровнять и смазать сверху взбитым яйцом.
4. Запекать в духов­ке до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!