Запеканка «Золотая рыбка»

• 250 г рыбного филе
• 2 картофеля
• 1 луковица
• 0,5 помидора
• 50 г твердого сыра
• майонез
• лимонный сок
• растительное масло для смазывания
• свежая зелень
• специи для рыбы
• перец черный молотый
• соль

1. Рыбу полейте соевым соусом и лимонным соком. Оставьте на 30 минут для маринования. Затем натрите солью, перцем и специями и оставьте еще на 30 минут.
2. Очищенный картофель нарежьте тонкими ломтиками, лук -полукольцами. Помидор и сыр по отдельности натрите на терке. Зелень порубите.
3. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите подготовленные ингредиенты следующими слоями: половина картофеля и лука (посолите, поперчите и посыпьте частью зелени), рыба, помидоры, оставшиеся картофель, лук и зелень. Полейте майонезом.
4. Посыпьте запеканку сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180°, на 45 минут.

Приятного аппетита!