Добавлено в закладки: 0
1 кг крупного болгарского перца,
1 кг моркови,
1 кг лука,
1 кг свежего свиного сала,
1 кг соли.
Приготовление:
1. Перец вымыть, очистить от семян и плодоножек, промыть.
2. Морковь и лук очистить, промыть, разрезать на 4 части.
3. У сала аккуратно срезать кожицу.
4. Перец, морковь, сало вместе пропустить через мясорубку, добавить соль, перемешать.
5. Полученную заправку разложить в чистые банки, накрыть полиэтиленовыми крышками, хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.