Мясная запеканка

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Нежная и сочная запеканка из мясного фарша и баклажан с помидорами, ни кого не оставит равнодушным. Готовится очень просто и быстро.

0

Понадобится:

  • 2 баклажана
  • 500 г фар­ша
  • 2 помидора
  • 1 луковица
  • 50-100 г сыра
  • майонез
  • растительное масло
  • соль

Приготовление:

1. Баклажаны нарезать кружочками толщиной при­мерно 1 см.
2. Обжарить с двух сторон на растительном масле.
3. Выложить в форму сло­ями половину баклажанов, затем — слой фарша, лук, нарезанный кольцами, остав­шиеся баклажаны, помидо­ры, нарезанные кружочками. Посолить.
4. Посыпать тертым сыром, полить майонезом.
5. Запекать в предвари­тельно разогретой духовке 40 мин при 180 °С.

Приятного аппетита!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий