Пикантный запеченный картофель

Порций: 4-6   Время приготовления: 1 час 20 минут

Добавлено в закладки: 0

Пикантный запеченный картофель в духовке можно подать на любой праздничный стол. 
0

Понадобится:

  • 800 г молодого картофеля
  • 100 г сливочного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 2-3 веточки петрушки
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

1. Картофель варите в мундире до готовности. Затем очистите. Разрежьте клубни на 4 части и положите в огнеупорную форму.
2. Масло растопите и смешайте с пропущенным через пресс чесноком, солью и перцем. С помощью кулинарной кисти смажьте масляной смесью картофель.
3. Поставьте в разогретую до 220° духовку. Запекайте до золотистой корочки (20 минут), периодически смазывая клубни маслом.
4. По желанию посыпьте мелко рубленной петрушкой.

Приятного аппетита!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий