Салат из болгарского перца

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

1 кг болгарского перца,
100 г лука,
200 г моркови,
0,5 л воды,
1 стакан риса (отваренного),
30 г соли,
50 г сахара,
0,5 л томатного соуса (можно поменьше).

Приготовление:

1. Морковь потереть на крупной терке, лук - кольцами, поджарить на растительном масле.
2. Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
3. Все компоненты смешать, проварить и стерилизовать 1 час.
Получается примерно 3 поллитровые банки.

Приятного аппетита!

0

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий