Язык по-итальянски

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 1

Это далеко не диетическое блюдо. Кроме того, его надо подавать горячим. Блюдо получается очень нежным и вкусным.

0

Понадобится:

  • 2 свиных языка
  • 200 г твердого сыра
  • 200 г сли­вочного масла
  • соль, специи по вкусу
  • помидоры черри и зелень для украшения

Приготовление:

1. Языки вымыть, отварить и подсоленной воде до готовности, вынуть, охладить, очистить, нарезать соломкой.
2.Твердый сыр натереть на крупной терке. Масло растопить.
3. В форму выложить 1/2 часть языка, посыпать половиной сыра. Затем опять выложить кусочки языка, посолить, при­править специями по вкусу, посыпать оставшимся сыром, залить маслом.
4. Запекать 20-25 мин в ду­ховке при 180 °С. Блюдо по­давать горячим, украсив по­мидорами черри и зеленью.

Приятного аппетита!
Метки записи: , ,
                   

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.