Картофель со свининой

Порций: 6-8   Время приготовления: 45 мин

Добавлено в закладки: 0

Картошка со свининой - готовим ароматное, вкусное и сытное блюдо на каждый день для всей семьи. От одного запаха слюнки текут!
0

Понадобится:

  • 300 г молодого картофеля
  • соль и перец черный молотый
  • 23 ст.ложки оливкового масла
  • 1 большая нарезанная луковица
  • 4 маленьких куска свиного филе, нарезанного полосками
  • 50 г нарезанных ломтиками шампиньонов
  • несколько веточек свежего розмарина

Приготовление:

1. Варите картофель в кипящей подсоленной воде до мягкости. Слейте и слегка остудите. Нарежьте толстыми кусками.
2. Прогрейте масло в большой сковороде или воке. Обжаривайте лук 6-8 мин., пока он не станет размягчатся. Добавьте свинину и готовьте до образования румяной корочки.
3. Положите грибы и картофель и готовьте еще 8-10 мин., пока картофель не поджарится, а мясо не пропечется. Перед подачей украсьте веточкой розмарина.

Приятного аппетита!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий