Картофельная запеканка

Порций: 4   Время приготовления: 1 час 20 минут

Добавлено в закладки: 0

Любите драники, но нет времени стоять у плиты и жарить? Предлагаю альтернативу - картофельная запеканка. Самая громоздкая работа - это очистить ингредиенты и натереть на тёрке. Картофельная запеканка с сыром - это восхитительное блюдо, которое накормит всю семью. Я уверен, что Вы будете в восторге!

0

Понадобится:

  • Крахмал кук. 1 ст.л.
  • Укроп 1 пучок
  • Лук репч. 2 лук.
  • Картофель 500 гр.
  • Малсо слив. 100 гр.
  • Чеснок 3 зуб.
  • Сыр чедер 100 гр.
  • Сыр голландский 100 гр.
  • Сметана 200 гр.
  • Сливки 20% 100 гр.
  • Приготовление:

    1. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить до золотистости в небольшом количестве масла.
    2. В отдельной миске перемешать сливки, укроп мелко порезанный, крахмал кукурузный, соль и перец.
    3. Перемешать смесь сливок и крахмала вместе с обжаренным луком, доводим до кипения, что бы получилась густая смесь.
    4. Картофель очистить и натереть на мелкой терке добавить сметану и еще раз посолить.
    5. Добавить смесь с крахмалом все перемешать и поставить в духовку на максимум, примерно на 30-40 минут.
    6. За 10 минут до готовности посыпать сверху тертым сыром.
    Перед подачей дождитесь что бы запеканка остыла.
    Все подробности и секреты в видео рецепте!



    Приятного аппетита!
    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    Войти, чтобы оставить комментарий