Кексы с абрикосами

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Настала пора вкусных и сочных абрикосов. Давайте же побалуем себя и близких потрясающими кексами с этими яркими фруктами.

0

Понадобится:

  • 150 г размягченного сливочного масла
  • 180 г сахара
  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • 100 г миндаля
  • горсть изюма
  • 1 стакан муки
  • 1 ч.ложка разрыхлителя
  • 12 абрикосов

Приготовление:

1. Масло взбивайте с сахаром в течение 10 минут. Не переставая взбивать, по одному добавьте яйца, влейте молоко, всыпьте тертые орехи, изюм, муку и разрыхлитель.
2. Абрикосы разрежьте пополам и выньте косточки.
3. В 12 формочек для кексов положите по 1 ст. ложке теста и по половинке абрикоса. Разложите оставшееся тесто и накройте половинками абрикосов.
4. Выпекайте кексы при 180° в течение 30 минут.

Приятного аппетита!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий