Печень На пиру у Вакха

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Рецепт, конечно, довольно необычный, но поверьте - это очень вкусно.

0

Понадобится:

  • 500 г говяжьей печени
  • 1 рюмка белого вина
  • 1 луковица
  • 1 ч.ложка майорана
  • 1 лвровый лист
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 1 банан
  • 1 ч.ложка соли
  • 1 лимон
  • перец

Приготовление:

1. Приготовить маринад из вина, сока лимона, растительного масла, натертой луковицы, майорана, лаврового листа, черного молотого перца и соли.
2. Печень нарезать небольшими кусочками и поместить на сутки в маринад, а затем вместе с маринадом поставить тушить на слабый огонь.
3 Когда печень станет светлой, добавить натертый на крупной терке банан и тушить до готовности.

Приятного аппетита!
Метки записи: , , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий