Салат с куриными сердечками

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Попробуйте такой необычный салатик со сладковатым вкусом.

0

Понадобится:

  • 500 г куриных сердечек
  • листья салата
  • 1 красная луковица
  • 6 ядер грецких орехов
  • 20 виноградин без косточек
  • оливковое масло для жарки
  • Для маринада:
  • по 2 ст.ложки белого сухого вина и соевого соуса
  • 0,5 ч.ложки тертого имбиря
  • 1 зубчик чеснока
  • Для соуса:
  • 2 ст.ложки сока лимона
  • 5 ст.ложек оливкового масла
  • 1 ч.ложка меда
  • соль, перец

Приготовление:

1. Куриные сердечки вымыть, обсушить. Лук нарезать полукольцами. Орехи порубить. Салат порвать руками.
2. Для маринада чеснок пропустить через пресс, добавить остальные ингредиенты, перемешать, залить куриные сердечки на 1 ч. Затем сердечки обжарить на оливковом масле.
3. Виноградины разрезать на 4 части. Салат перемешать с орехами и луком, выложить на блюдо, вокруг разложить кусочки винограда.
4. Соединить ингредиенты для соуса, перемешать, полить листья салата и виноград, сверху выложить сердечки.

Приятного аппетита!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий