«Корзиночки» с начинкой

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

"Корзиночки" с начинкой - это отличная закуска к праздничному столу.

0

Понадобится:

  • 1 кг картофеля
  • 300 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 300 г филе сельди
  • 1 банка красной икры
  • 100 г творожного сыра
  • 1 луковица
  • 2 соленых огурца
  • 2 ст.ложки майонеза
  • сливочное масло для смазывания
  • зелень

Приготовление:

1. Картофель натереть на средней терке, отжать.
2. Картофель, тертый твердый сыр и яйцо соединить, перемешать.
3. Формочки смазать маслом выложить в них картофельную смесь, примять, придать форму корзиночки. Выпекать 25 мин при 200 °С.
4. Филе сельди, лук, огурец нарезать небольшими кубиками, зелень измельчить.
5. Зелень соединить с творожным сыром, майонезом.
6. В "корзинки" выложи слоями: сельдь - лук - огурцы - творожную смесь.
7. Украсить красной икрой и зеленью петрушки.

Приятного аппетита!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий