Салат с креветками и икрой

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 1

Салат с икрой и креветками - это рецепт, который придется как нельзя кстати, когда вы продумываете меню праздничного стола.

1

Понадобится:

  • 3 ст.ложки зеленого консервированного горошка
  • 2 яйца
  • 2 ст.ложки красной икры
  • 100 г очищенных отварных креветок
  • 1 огурец
  • 100 г ветчины
  • 2 картофелины
  • 350 г отварного куриного филе
  • 3-4 пера зеленого лука
  • 50 г сметаны
  • 100 г майонез
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

1. Яйца и картофель отварите, очистите и натрите на крупной терке.
2. Огурец очистите от кожуры. Курицу, ветчину и огурец нарежьте мелкими кубиками.
3. Лук мелко порубите и разотрите с солью.
4. Подготовленные ингредиенты соедините. Добавьте горошек, половину креветок и ложку икры. Посолите, поперчите и заправьте майонезом, смешанным со сметаной. Перемешайте. Выложите в салатник.
5. Перепелиные яйца отварите, очистите и разрежьте пополам. Сверху выложите икру.
6. Оформите салат перепелиными яйцами, оставшимися креветками и рубленой зеленью.

Приятного аппетита!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий