1. Филе рыбы нарезать порционными кусками, посолить,поперчить и оставить на 20 мин.
2. Для кляра яйца взбить с молоком, майонезом, солью и перцем, подмешать муку. Кляр должен получиться как тесто на блины.
3. Куски рыбы обмакнуть в кляр, обжарить на сковороде с раскаленным раст. маслом с обеих сторон до золотистого цвета. Рыбу слегка обсушить на бумажной салфетке.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.