Добавлено в закладки: 0
Нет ничего вкуснее жареного мяса с картофельным пюре!
Говядина с «трюфелями»
Порций:
Время приготовления:
Понадобится:
- 0,5 кг мякоти говядины
- 1 морковь
- 4-5 зубчиков чеснока
- соль, перец, специи по вкусу
- соевый соус
- 300 г картофельного пюре
Приготовление:
1. Чеснок очистить, нарезать пластинами. Морковь очистить, нарезать брусочками.
2. Мясо вымыть, сделать ножом глубокие надрезы и наполнить их чесноком и морковью. Затем полить соевым соусом, посолить, поперчить и посыпать специями.
3. Плотно завернуть мясо в фольгу, выложить на противень и запекать в духовке 1 ч при 180°С.
4. Наполнить кулинарный мешок картофельным пюре. На сковороду или на противень, смазанный маслом, выдавить картофельные трюфели и запечь в духовке при 160 °С до золотистого цвета. Подавать мясо, нарезав кусочками, вместе с "трюфелями".
Приятного аппетита!
2. Мясо вымыть, сделать ножом глубокие надрезы и наполнить их чесноком и морковью. Затем полить соевым соусом, посолить, поперчить и посыпать специями.
3. Плотно завернуть мясо в фольгу, выложить на противень и запекать в духовке 1 ч при 180°С.
4. Наполнить кулинарный мешок картофельным пюре. На сковороду или на противень, смазанный маслом, выдавить картофельные трюфели и запечь в духовке при 160 °С до золотистого цвета. Подавать мясо, нарезав кусочками, вместе с "трюфелями".
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.