Курица с молодым картофелем

Порций: 4-6   Время приготовления: 40 мин

Добавлено в закладки: 0

Блюдо для любителей сытного, добротного и легкого в приготовлении обеда — курица с молодым картофелем. Балуйте близких разнообразным и полноценным рационом!

0

Понадобится:

  • 1 курица
  • 2 моркови
  • 1-2 луковицы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 кг картофеля
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • лавровый лист
  • зелень
  • Приготовление:

    1. Птицу нарежьте на порционные куски. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами и жарьте на растительном масле, помешивая, 5 минут. Затем сверху выложите куски курицы, лавровый лист, посолите, поперчите, добавьте 1 стакан кипятка (бульона). Тушите на медленном огне под крышкой 30 минут.
    2. Картофель вымойте, очистите, крупно нарежьте и отварите в подсоленной воде до готовности (25 минут). На тарелку с листьями салата выложите картофель, курицу, рубленый чеснок и украсьте зеленью.

    Приятного аппетита!
                       

    Добавить комментарий

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.