Добавлено в закладки: 0
Понадобится:
4 кг свеклы,
1,5 кг помидоры,
0,5 кг лука,
1 кг перец болгарский,
300 г чеснока,
3 пучка укроп и петрушка,
200 г уксус 9%-ный,
0,5 л масло растительное,
1 ст.ложка с верхом соли,
1 ст.ложка сахара.
Приготовление:
1. Свеклу потереть на крупной терке, все остальное пропустить через мясорубку.
2. Смешать все и варить на слабом огне 40 минут в закрытой посуде и еще 20 - в открытой.
3. Уложить в банки. Закатать.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.