Салат со свеклой и изюмом

• 2 вареные свеклы
• 3 моркови
• 150 г твердого сыра
• 0,5 стакана изюма
• 0,5 стакана грецких орехов
• 4 зубчика чеснока
• соль, майонез по вкусу

1. Свеклу, морковь, твердый сыр по отдельности натереть на мелкой терке. Орехи порубить. Изюм распарить в кипятке, затем воду слить. Чеснок очистить, пропустить через пресс.
2. Чеснок хорошо перемешать с майонезом.
3. В глубокий салатник выложить слоями, смазывая майонезом с чесноком и посолив по вкусу: морковь -изюм - сыр - свекла.
4. Готовому салату дать настояться в холодильнике, украсить по вкусу и подать на стол.

Приятного аппетита!