Добавлено в закладки: 0
Котлеты - очень популярное блюдо, но разнообразить его можно, если вместо традиционного говяжьего фарша использовать фарш из ягненка.
Котлеты из ягненка
Порций: Время приготовления:
Понадобится:
- 1 кг ягнятины
- 1 луковица
- 1 перец чили
- 50 мл воды
- 20 г соли
- 20 г масла сливочного
- масло растительное
- панировочные сухари
Приготовление:
1. Мясо нарежьте кубиками и пропустите через мясорубку.
2. Панировочные сухари перемешайте с водой и солью.
3. Лук и перец порубите, добавьте в фарш и перемешайте. Сформируйте небольшие котлеты, обваляйте в сухарях.
4. Сковороду смажьте небольшим количеством растительного масла.
5. Положите котлеты и жарьте с двух сторон до готовности.
6. На каждую котлету положите по кусочку сливочного масла и подавайте.
Приятного аппетита!
2. Панировочные сухари перемешайте с водой и солью.
3. Лук и перец порубите, добавьте в фарш и перемешайте. Сформируйте небольшие котлеты, обваляйте в сухарях.
4. Сковороду смажьте небольшим количеством растительного масла.
5. Положите котлеты и жарьте с двух сторон до готовности.
6. На каждую котлету положите по кусочку сливочного масла и подавайте.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.