Куриные ножки, тушенные со сладким перцем

• 4 куриных окорочка или 12 куриных голеней
• 2 помидоры
• 1 крупный болгарский перец
• 1 луковица
• 1 ст.ложка томатной пасты
• 150 мл белого сухого вина
• 100 мл оливкового масла
• 0,5 ч.ложки сушеного молотого базилика
• 0,5 ч.ложки сушеного молотого орегано
• перец черный молотый
• соль

1. Крупные окорочка разрежьте на голени и бедра. В сотейнике разогрейте 2 ст.ложки масла, положите кусочки курицы и жарьте с двух сторон до золотистой корочки. Затем переложите курицу на тарелку.
2. Помидоры нарежьте кубиками,перец -квадратиками или полосками, лук - полукольцами. Положите овощи в сотейник из-под курицы и жарьте, помешивая, 4 минуты. Добавьте томатную пасту и готовьте, помешивая, еще 1 минуту. Влейте вино и доведите до кипения.
3. Верните в сотейник курицу, посолите, влейте оставшееся масло и приправьте. Доведите до кипения и тушите на слабом огне под крышкой 25-30 минут (до мягкости курицы).

Приятного аппетита!