Добавлено в закладки: 1
Свинина – лидер среди мясных продуктов. Оригинальными ингредиентами для ее обработки сегодня, станут красная сладкая паприка и орегано.
Свинина, маринованная с паприкой
Порций: 4-6 Время приготовления:
1 час 20 минут
Понадобится:
- 800 г свиной вырезки
- 4 ч.ложки молотой паприки
- 1 ст.ложка молотой орегано
- 3-5 зубчиков чеснока
- 2 ст.ложки растительного масла + для жарки
- 100 мл воды
- свежая зелень
- соль
Приготовление:
1. Вырезку разрежьте на стейки толщиной 1 см.
2. Чеснок пропустите через пресс. Добавьте соль, паприку, орегано и масло, перемешайте до однородности. Влейте воду и вновь перемешайте.
3. Тщательно смажьте маринадом мясо. Положите в миску, накройте крышкой и уберите в холодильник на сутки.
4. Маринованное мясо положите на сковороду, разогретую с небольшим количеством масла. Жарьте на сильном огне до образования румяной корочки.
5. Украсьте стейки зеленью и подавайте с любым гарниром.
Приятного аппетита!
2. Чеснок пропустите через пресс. Добавьте соль, паприку, орегано и масло, перемешайте до однородности. Влейте воду и вновь перемешайте.
3. Тщательно смажьте маринадом мясо. Положите в миску, накройте крышкой и уберите в холодильник на сутки.
4. Маринованное мясо положите на сковороду, разогретую с небольшим количеством масла. Жарьте на сильном огне до образования румяной корочки.
5. Украсьте стейки зеленью и подавайте с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.